Skoro godinu dana je pohađala školu za gejše, i bila je, kako sama kaže, iznenađena koliko joj je puno trebalo da savlada vještine jedne gejše s obzirom na to da je prije provela dugo vremena proučavajući japansku kulturu. Kako bi ušla u četiristogodišnju instituciju, Sayuki je morala ovladati brojnim vještinama, kao što su bubnjanje, čajne ceremonije, folklorni ples, sviranje flaute te specijalno gejša-šminkanje.
Posao gejše je jako dobro plaćen; za dvosatno posluživanje gostiju na gozbi ili zabavi zaradi se oko 1.400 kuna. S druge strane, školovanje gejšu mjesečno košta oko 4.500 kuna, a kimono košta oko 90.000 kn tj. jedan novi automobil.
